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Panieren aber richtig – Schnitzel oder Fisch
Ob Schnitzel oder Fisch panieren, ist einfach, wenn man ein paar Regeln weiß. Das Schnitzel oder Fisch sollte zuerst gewürzt werden. Pfeffer und Salz und man gibt dann etwas Mehl in eine Schüssel oder...
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Fischfilet Rezept mit Reis und Gemüse
Gestern hatte Aldi güstige Fischflets, die Packung aus der Tiefkühltruhe mit 6 Filets kostete 3,98 Euro. Eigentlich reicht pro Person 1 Filet. Die Zubereitung: Die Filets aus der Packung nehmen, die...
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Fisch auf dem Lauchbett, mein Rezept
Ich habe heute mal wieder meinen Lauch aus dem eigenen Garten verwendet. Die Stangen sind zwar nicht so gross und dick wie die gekauften aus dem Supermarkt, dafür aber im Geschmack viel intensiver....
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Spargel Rezept
Erst gestern wurde im Fernsehen Betrug beim Spargel aufgedeckt. So mancher Stand auf dem Markt verkauft polnischen oder griechischen Spargel als deutschen Spargel. Bei den Lebensmittel Ketten wurde...
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Forellen-Kartoffeln mit Basilikum-Frischkäse-Creme
Rezept für 4 Personen 300 g mehlig kochende Kartoffeln 300 g Forellenfilets ( von 2 Forellen) 2 EL Weißweinessig 1/2 Bund Estragon 1 Ei Salz, Pfeffer 1 Bund Basilikum 60 g bayerische Buttermilch 150 g...
View ArticleLachs auf Reis Rezept mit viel Dill
Sagen Sie nicht, Lachs ist teuer. Bei Lidl und Aldi bekommt man sehr gute Qualität zum annehmbaren Preis. Es geht schnell und schmeckt sehr lecker und ist einfach zum Zubereiten: Zwiebel fein würfeln...
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Flammkuchen mit Lachs
Das Rezept für einen Flammkuchen mit Lachs ist etwas ganz besonderes. Lachsfilets kaufe ich immer aus der Tiefkühltruhe und ist wie auf dem Bild zu sehen, immer in Folie eingeschweißt. Man sollte den...
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Bratkartoffeln zu jeder Gelegenheit
Ob Bratkartoffeln mit Fisch, Fisch in Sahnesoße, Würstchen, Schnitzel oder was man gerade mag. Es ist immer ein billiges Gericht mit hohem Nährwert. Mn sollte die Kartoffeln allerdings immer am Vortag...
View ArticleNatonalgericht Jamaica’s – Ackee mit Salzfisch
200 g Ackee 250 g Dorsch oder Kabeljau 1 Dos. Tomatenmark ( 25 g ) 1 Zwiebel 1 Möhre Die Akee ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Seifenbaumgewächse gehört. Sie kommt ursprünglich aus dem...
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Seelachspfanne mit Kartoffeln Rezept
Ein sommerlich leichtes und kalorienarmes Rezept für den Sommer: Seelachs gehört zu den Fischarten, die unbesorgt gekauft werden können. Sie stehen nicht auf der Liste der gefährdeten Tieren. Man...
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